Tagliatelles mozzarella à la provençale

Etape 1 /3

Mettre à dorer avec l'huile d'olive, mettre les poivrons et les courgettes, faire revenir 5 minutes

• 3 Poivrons (vert, rouge, jaune)
• 2 Courgettes
• 2càs D'huile d'olive

Etape 2 /3

Ajouter au mélange précédent le fond de volaille dilué dans l'eau puis la crème fraîche et la boule de mozzarella. Saler et poivrer.

• 15cl De crème fraîche
• 1 Boule de mozzarella
• 30cl D'eau
• 1 Bouillon cube ou fond de volaille
• Sel, poivre

Etape 3 /3

Ajoutez les tagliatelles, mélangez bien avec le reste et mettre sous pression pendant 4 minutes

• 1 Barquette de tagliatelles fraiches