Taboulé vert

Etape 1 /4

Mixer les fleurettes de brocoli pour obtenir la texture d’une semoule. Placer dans un saladier avec la semoule, le sel, l’huile d’olive, le jus et le zeste du citron.

• 200g de semoule de couscous moyenne
• 300g de fleurettes de brocoli
• 1 citron
• 4 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à café de sel

Etape 2 /4

Couper les tomates en quartiers, retirer les graines puis couper la chair en tout petits cubes. Les ajouter au saladier, puis verser 25 cl d’eau bouillante et mélanger.

• 300g de tomates

Etape 3 /4

Couvrir avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer la cuisson le temps indiqué.

Etape 4 /4

A la fin du programme, retirer Steam’up et le poser sur une assiette. Laisser refroidir.