Recette de Morgane870

Suprême de Poulet Vin blanc et moutarde

Name: Suprême de Poulet Vin blanc et moutarde
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 1càs Huile d’olive; 10cl Vin blanc; 2 Carottes; 2 Pommes de terres; 100g Champignons frais; 1càs Maïzena; 1 Oignons; 2càs Fond de volaille; 2càs Fond de veau; 6càs Crème fraîche epaisse; 50cl D’eau; 10 Aiguillettes de poulets; 1càs Moutarde

4.4/5 -

26 Avis

Temps Total 40min

Préparation
15min
Cuisson
25min
Repos
0min

Appareils compatibles (27)

Cookeo + Connect, Multicuiseur connecté, 6L (2/6 pers.), balance de cuisine
COOKEO TOUCH PRO AVEC BALANCE INTEGREE
Cookeo Touch Wifi Noir
Cookeo Usb
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Ingrédients

3 personnes

1 càs Huile d’olive
10 cl Vin blanc
2 Carottes
2 Pommes de terres
100 g Champignons frais
1 càs Maïzena
1 Oignons
2 càs Fond de volaille
2 càs Fond de veau
6 càs Crème fraîche epaisse
50 cl D’eau
10 Aiguillettes de poulets
1 càs Moutarde

Préparation

Etape 1 /3

Mettre 1 minute vos oignons à dorer et ajoutez le poulet 2-3 minutes supplémentaires.

1càs Huile d’olive
1 Oignons
10 Aiguillettes de poulets

Etape 2 /3

Épluchez vos légumes. Coupez grossièrement vos pommes de terres et vos carottes en rondelles. Émincez vos champignons puis ajoutez le tout à la préparation. Ajoutez ensuite vin blanc, votre crème fraîche puis votre moutarde. Mélangez. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients, mélangez bien.

10cl Vin blanc
2 Carottes
2 Pommes de terres
100g Champignons frais
1càs Maïzena
2càs Fond de volaille
2càs Fond de veau
6càs Crème fraîche epaisse
50cl D’eau
1càs Moutarde

Etape 3 /3

Mettre l’ensemble de la préparation en cuisson sous pression pendant 25 minutes. L’appareil vous redemandera peut être de l’eau en court de cuisson. Avant de refermer j’ai personnellement assaisonné avec de l’échalote, un peu d’ails et du poivres ! Bon appétit !