Recette de Moulinex

Sundae express aux fruits rouges

Name: Sundae express aux fruits rouges
Total time: 190 min
Yield: 6
Ingredients: 50cl Crème liquide; 300g Lait concentré sucré; 300g Fruits rouges frais; 6brin Thym; 2càs Jus de citron

- /5 -

Temps Total 3h 10min

Préparation
5min
Cuisson
5min
Repos
3h

Appareils compatibles (25)

Ingrédients

6 personnes

50 cl Crème liquide
300 g Lait concentré sucré
300 g Fruits rouges frais
6 brin Thym
2 càs Jus de citron

Accessoires

Kit pâtisserie

Préparation

Etape 1 /4

Dans le bol du robot muni du double fouet pâtissier, versez la crème bien froide. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur "Start".

50cl Crème liquide

Kit pâtisserie

Etape 2 /4

Versez le lait concentré et le jus de citron dans un saladier. Réservez quelques fruits pour la déco.

300g Lait concentré sucré
2càs Jus de citron

Etape 3 /4

Incorporez délicatement la crème fouettée puis versez les fruits rouges et le thym effeuillé. Mélangez bien et versez dans des verrines.

50cl Crème liquide
300g Lait concentré sucré
300g Fruits rouges frais
6brin Thym

Etape 4 /4

Laissez reposer au congélateur pendant 3h.

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3h 10min