Steak de boeuf et légumes rôtis

Etape 1 /7

Préparer les ingrédients.

• 400g Pommes de terre chaire ferme
• 0.5 Oignon rouge
• 1 Yahourt
• 1 Courgette
• 2 Tomates
• 1càc Origan sec
• 2 Steaks de bœuf

Etape 2 /7

Découper les courgettes en rondelles d'1cm, les pommes de terre en cubes et les tomates en quartiers. Émincer les oignons rouges.

• 400g Pommes de terre chaire ferme
• 1 Courgette
• 2 Tomates

Etape 3 /7

Verser l'huile dans la cuve.Faire dorer les courgettes et les pommes de terre.

• 400g Pommes de terre chaire ferme
• 1 Courgette

Etape 4 /7

Ajouter les tomates en quartiers et 20cl d'eau.

• 2 Tomates

Etape 5 /7

Cuisson sous pression. A la fin de la cuisson, réserver en enlevant l'excédant d'eau

Etape 6 /7

Ajouter le beurre dans la cuve. Faire dorer les steacks de boeuf à votre préférence.

Etape 7 /7

Servir avec une sauce à base de yaourt, moutarde et oignons rouges. Bon appétit !