Soupe légumes polonaise
- Temps Total 25min
- 5min
Préparation - 10min
Cuisson - 10min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
1 càs Farine
400 g Brocolis
300 g Chou-fleur
200 g Carottes
500 g Pommes de terre
2.5 l Eau
50 g bouillon de volaille en cube
200 g Crème fraîche 12%
Préparation
Etape 1 /5
Couper les pommes de terre en cube
Etape 2 /5
Faire cuire les pommes de terre avec l’eau et les cubes (1 cube = 10g environ)
Etape 3 /5
Ajouter les autres légumes
Etape 4 /5
Refaire cuire
Etape 5 /5
Préparer la farine et la crème avec un peu de soupe et mélanger. Puis ajouter le mélange dans la soupe et mélanger.