Recette de Moulinex

Soupe de cheddar, potimarron et carottes

Name: Soupe de cheddar, potimarron et carottes
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 250g de potimarron; 2 carottes; 0.5 oignon jaune; 1pincée de muscade; 300ml d’eau; 0.5cubes de bouillon de volaille; 0.5càc c. à c. de moutarde à l'ancienne; 40g de cheddar; Sel; Poivre

4.7 /5 -

2 Avis

Temps Total 45min

Préparation
15min
Cuisson
30min
Repos
0min

Appareils compatibles (3)

Ingrédients

2 personnes

250 g de potimarron
2 carottes
0.5 oignon jaune
1 pincée de muscade
300 ml d’eau
0.5 cubes de bouillon de volaille
0.5 càc c. à c. de moutarde à l'ancienne
40 g de cheddar
Sel
Poivre

Préparation

Etape 1 /5

Couper le potimarron en quartiers, épépiner-les et peler-les. Couper la chair en dés. Peler les carottes et couper-les en rondelles. Peler et couper l’oignon en morceaux.

250g de potimarron
2 carottes
0.5 oignon jaune

Etape 2 /5

Dans le blender, mettre les carottes, le potimarron et l’oignon. Ajouter la muscade, le sel, le poivre et le cube de bouillon.

1pincée de muscade
0.5cubes de bouillon de volaille
Sel
Poivre

Etape 3 /5

Verser l’eau et sélectionner le programme indiqué à 100 C° pendant 30 minutes. Lancer le programme

300ml d’eau

Etape 4 /5

A la fin du programme, couper le cheddar en dés. Ouvrir le blender et ajouter le cheddar et la moutarde à l’ancienne.

0.5càc c. à c. de moutarde à l'ancienne
40g de cheddar

Etape 5 /5

Sélectionner le programme indiqué pendant une minute et lancer le programme. Verser la soupe dans des bols et déguster.