Soupe leblebi
- Temps Total 30min
- 5min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (3)
Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, 1400W, gris métal, RECONDITIONNÉ Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, 1400W, gris métal 
Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, Panier vapeur, 1400W, Gris métal
Ingrédients
4 personnes
1 Oignon
1 càs Graines de cumin
1 càs Harissa
400 g Pois chiches en conserve égouttés
400 g Dés de tomates en conserve non égouttés
30 cl Bouillon de légumes
Sel
1 càs Paprika
0.5 botte Coriandre fraîche
Préparation
Etape 1 /4
Couper l'oignon en huit, le mettre dans le bol du mixeur avec les graines de cumin, fermer le couvercle et appuyer sur le bouton "Pulse" pendant quelques secondes.
Etape 2 /4
Dans le bol du mixeur, ajouter l'harissa, les pois chiches et les dés de tomates. Fermer le couvercle et choisir le programme CHUNKY SOUPE pendant 25 minutes.
Etape 3 /4
Une fois cuits, ajouter le sel et appuyer sur le bouton "Pulse" pendant 3 secondes afin de juste casser les pois chiches et non de les mixer.
Etape 4 /4
Servir dans des bols, le tout parsemé de feuilles de coriandre fraîches et de paprika.