Soupe légère à la tomate
Recette de Shubunkine

Soupe légère à la tomate

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4.4/5 -

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Oignon

  • 6 Tomates

  • 1 Carotte

  • 1 Cube de bouillon de volaille

  • 1 càc Paprika

  • 1 pincée Piment d espelette

  • Sel, poivre

  • 1 l Eau

  • 1 càs Huile

Préparation

Etape 1 /4

En mode dorer, faire revenir l'oignon émincé et la carotte coupée en rondelles dans un peu d'huile

  • 1 Oignon
  • 1 Carotte
  • 1càs Huile

Etape 2 /4

Ajouter les tomates, puis le bouillon cube dilué dans 1L d'eau bouillante

  • 6 Tomates
  • 1 Cube de bouillon de volaille
  • 1l Eau

Etape 3 /4

Cuire 15 mn sous pression

Etape 4 /4

Mixer et assaisonner

  • 1càc Paprika
  • 1pincée Piment d espelette
  • Sel, poivre