Soupe de petits pois à la saucisse fumée
Moulinex
Recette de Moulinex

Soupe de petits pois à la saucisse fumée

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4.3/5 -

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 110 g Oignon

  • 500 g Petits pois

  • 150 g Carottes

  • 100 g Poireau

  • 200 g Pommes de terre

  • 80 cl Eau

  • 15 g Bouillon de légumes

  • 200 g Saucisse fumée (Mettenden)

  • 75 g Jambon fumé

  • 15 g Marjolaine

  • Sel

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /5

Coupez les carottes en rondelles. Réservez.

  • 150g Carottes

Etape 2 /5

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l'oignon épluché et coupé en quatre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 110g Oignon
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Ajoutez les petits pois, le poireau lavé et taillé en rondelles, les carottes coupées en rondelles, les pommes de terre épluchées et coupées grossièrement, l'eau, les dés de jambon, la marjolaine, le bouillon, le sel et le poivre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 500g Petits pois
  • 150g Carottes
  • 100g Poireau
  • 200g Pommes de terre
  • 80cl Eau
  • 15g Bouillon de légumes
  • 75g Jambon fumé
  • 15g Marjolaine
  • Sel
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /5

Ajoutez les morceaux de saucisses et attendez 5 minutes, le temps de les réchauffer.

  • 200g Saucisse fumée (Mettenden)

Etape 5 /5

Servez chaud.