Soupe de légumes
Recette de Sand

Soupe de légumes

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 1h
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    50min
  • Repos
    0min

Ingrédients

3 personnes

  • 2 càs Huile d olive

  • 2 Kiri

  • 90 cl Eau

  • 20 cl Crème fraiche

  • 3 Pomme de terre potage

  • 3 Carottes

  • 2 Poireaux

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

Accessoires

  • Mélangeur
    Mélangeur
  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /3

Mettre l huile d olive avec tous les légumes préalablement épluchés et laves et coupes en petits morceaux dans le bol.

  • 2càs Huile d olive
  • 3 Pomme de terre potage
  • 3 Carottes
  • 2 Poireaux
  • Mélangeur

Etape 2 /3

Changer l outil, rajouter le Kiri, l'eau, la crème fraîche le sel et le poivre

  • 2 Kiri
  • 90cl Eau
  • 20cl Crème fraiche
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /3

Si vous voulez plus ou moins liquide, mixer a plus grande vitesse et rajouter un peu d eau