Soupe de légumes

Etape 1 /5

Éplucher et couper les légumes grossièrement.

• 4 Carottes
• 1 Poireau
• 1 Oignon
• 1 Navet
• 3 Grosses pommes de terre
• 1 Grosse courgette

Etape 2 /5

Faire revenir l’oignon quelques minutes.

• 1 Oignon

Etape 3 /5

Ajouter les carottes, les poireaux et les navets. Laisser dorer encore quelques minutes.

• 4 Carottes
• 1 Poireau
• 1 Navet

Etape 4 /5

Ajouter la courgette et les pommes de terre, puis la boîte de tomates. Recouvrir d’eau (environ 1.5 litres) et ajouter le bouillon.

• 4 Carottes
• 1 Poireau
• 1 Oignon
• 1 Navet
• 3 Grosses pommes de terre
• 230g Tomates concassées
• 1 Grosse courgette
• 3càc Bouillon de légumes

Etape 5 /5

Faire cuire 15 minutes sous pression.

• 4 Carottes
• 1 Poireau
• 1 Oignon
• 1 Navet
• 3 Grosses pommes de terre
• 230g Tomates concassées
• 1 Grosse courgette
• 3càc Bouillon de légumes