Soupe comme un minestrone - Recette Perfectmix Cook | Moulinex
Moulinex
 Recette de Moulinex

Soupe comme un minestrone

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

2 Avis

  • Temps Total 45min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (6)

Ingrédients

2 personnes

  • 50 g de pommes de terre

  • 25 g d'oignon

  • 100 g de carottes

  • 100 g de courgettes

  • 50 g de fenouil

  • 30 g de lard fumé

  • 300 ml de bouillon de volaille

  • 190 g de tomates pelées en boîte

  • 1 gousse d’ail

  • 1 càc de thym frais

  • Sel

Préparation

Etape 1 /5

Éplucher l’oignon et couper-le en quatre. Peler les carottes et les pommes de terres puis couper-les en morceaux. Laver les courgettes et le fenouil puis couper-les en morceaux. Couper le lard fumé en petites lanières.

  • 50g de pommes de terre
  • 25g d'oignon
  • 100g de carottes
  • 100g de courgettes
  • 50g de fenouil
  • 30g de lard fumé

Etape 2 /5

Placer les pommes de terre, les carottes, le fenouil, l’oignon, les courgettes, les tomates, l’ail, le thym, le lard fumé et le bouillon dans le bol du blender.

  • 300ml de bouillon de volaille
  • 190g de tomates pelées en boîte
  • 1gousse d’ail
  • 1càc de thym frais

Etape 3 /5

Saler légèrement.

  • Sel

Etape 4 /5

Sélectionner le programme indiqué pendant 35 minutes et lancer le programme.

  • Chunky Soup

Etape 5 /5

Servir chaud.