Soupe aux légumes verts

Etape 1 /4

Émincer l'oignon. Peler les courgettes et les couper en morceaux moyens (1 cm). Peler les pommes de terre et les couper en morceaux.

• 2 Courgettes
• 3 Pommes de terre moyennes
• 1 Oignon

Etape 2 /4

Faire dorer l'oignon dès le début du préchauffage. Rajouter les courgettes en morceaux à la fin du préchauffage. Laisser les griller pendant 3 minutes (mijotage moyen)

• 2 Courgettes
• 1 Oignon

Etape 3 /4

Rajouter les autres ingrédients : 3 pommes de terre en morceaux, 1 cube bouillon émietté, 2 blocs d'épinards congelés, 1/2 cuillère à café de curry, 25 cl d'eau. Mélangez les ingrédients et cuire sous pression pendant 8 minutes.

• 2 Blocs d'épinards congelés
• 3 Pommes de terre moyennes
• 1 Cube bouillon de volaille
• 0.5càc Curry en poudre
• 25cl Eau

Etape 4 /4

Après la cuisson, transvaser les aliments pour les mixer. Rajouter le lait, si besoin, pour obtenir la consistance souhaitée.

• 5cl Lait