Soupe aux choux, carottes et pommes de terre
- Temps Total 1h 15min
- 20min
Préparation - 55min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
1/2 chou vert
2 Oignons
20 g De Beurre
2 càs Huile de tournesol
4 Carottes
2 Grosses pommes de terre
1 pincée Gros sel
1 pincée Poivre
Eau
Accessoires
Mélangeur Couteau hachoir « Ultrablade »
Préparation
Etape 1 /5
Éplucher et émincer les oignons (ou ultra blade) Puis coupez en petits morceaux le demi chou vert
1/2 chou vert 2 Oignons
Etape 2 /5
Mettre le mélangeur et ajouter les oignons, le chou vert l’huile et le beurre. Sélectionner slow cook P1 pendant 15 minutes.
1/2 chou vert 2 Oignons 20g De Beurre 2càs Huile de tournesol
Mélangeur
Etape 3 /5
Éplucher et couper en cube les carottes et les pommes de terre pendant la cuisson du chou.
4 Carottes 2 Grosses pommes de terre
Etape 4 /5
Afin de remplacer le mélangeur par l’ultra blade, transvaser le chou cuit dans un saladier puis mettre l’utra blade. Alterner couche de choux avec les carottes et pommes de terre dans la cuve. Saler, poivrer, mélanger à la main puis couvrir les légumes avec de l’eau. Lancer le programme soupe P1.
1/2 chou vert 2 Oignons 4 Carottes 2 Grosses pommes de terre 1pincée Gros sel 1pincée Poivre Eau
Couteau hachoir « Ultrablade »
Etape 5 /5
Bon appétit