Soupe à la tomate et au basilic

Etape 1 /6

Mettre le couteau hachoir, Épluchez l’oignon et dépose dans la cuve. Saisir le programme demander et appuyer sur start

• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /6

Remplacez le couteau hachoir par le mélangeur. Ajoutez l’huile d’olive saisissez le programme demandez ci dessous et appuyez sur start

• 1 Oignon
• 1càs Huile d’olive

• Mélangeur

Etape 3 /6

Faite une croix au dessous des tomates. Faire bouillir de l'eau, et plonger la tomate 6 secondes dans l'eau bouillante. Une fois sortie de l'eau bouillante, la déposer dans un bol d'eau très froide (eau froide + glaçons) 5 secondes. Retirer la tomate du bol, puis tirer délicatement au niveau des incisions : la peau va se décoller toute seule. Coupez les tomates en deux

• 600g Tomates

Etape 4 /6

Une fois la cuisson de l’oignon terminé, ajoutez les tomates et poursuivre la cuisson 2 min

• 600g Tomates
• 1 Oignon

• Mélangeur

Etape 5 /6

Ajoutez le bouillon émietté couvrez d’eau à hauteur, salez peu et poivrez puis appuyez sur start avec programme demander.

• 600g Tomates
• 1 Oignon
• 1 Bouillon de légumes

• Mélangeur

Etape 6 /6

Remplacer par couteau hachoir ajoutez le basilic et lancez le programme demander

• 600g Tomates
• 1 Petit bouquet effeuillé de basilic
• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »