Soep van zomerfruit
- Temps Total 18min
- 15min
Préparation - 3min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Ingrédients
2 personen
200 g Vruchtvlees van meloen, ontpit
0.3 stokje Zaadjes uit vanillestokje
15 cl Water
15 g Suiker voor de siroop
250 g Aardbeien, ontdaan van hun kroontjes, gesneden
1 Gele (of witte) perziken of niet te zoete nectarines, geschild, in 4
5 Verse muntblaadjes, gewassen en fijngehakt
2 el Suiker voor het fruit
Madeleines als garnituur
Préparation
Etape 1 /7
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /7
Was en snipper de verse muntblaadjes.
Etape 3 /7
Doe aardbeien, perzik en munt in een slakom. Doe de suiker voor het fruit erbij. Meng alles goed. Zet ze op een koele plek.
Etape 4 /7
Doe het vruchtvlees van de meloen, de vanille, de suiker voor de siroop en het water in de kuip.
Etape 5 /7
Snelkookfunctie
Etape 6 /7
Mix, filter en zet in de koelkast.
Etape 7 /7
Dien de vruchten op in de koude meloensoep.