Smoothie betterave, carotte, myrtilles et biscuits suédois aux flocons d’avoine

Etape 1 /12

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez le beurre coupé en cubes. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 150g Beurre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /12

Ajoutez les flocons d'avoine, la cassonade, la farine, la levure, le miel, la vanille et l'œuf. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 200g Flocons d’avoine
• 200g Cassonade
• 70g Farine
• 1 Œuf
• 1pincée Poudre de vanille
• 1sachet Levure chimique
• 40g Miel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /12

Mettez la pâte dans un saladier et réservez-la au réfrigérateur pendant 2 heures. Nettoyez le bol du robot.

Etape 4 /12

Préchauffez le four à 200°C.

Etape 5 /12

Formez des petites boules de pâte et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien.

Etape 6 /12

Enfournez-les pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce que les gâteaux soient bien dorés.

Etape 7 /12

Laissez refroidir les biscuits avant de les décoller. Faites de même avec le restant de pâte.

Etape 8 /12

Versez l'eau jusqu'au niveau 0.7L dans le bol du robot.

• Eau

Etape 9 /12

Positionnez le panier vapeur dans le robot. Pelez et coupez la betterave et les carottes en dés. Mettez-les dans le panier vapeur. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 200g Carottes
• 300g Betterave crue

• Panier vapeur

Etape 10 /12

Sortez le panier vapeur du robot et rincez le bol.

Etape 11 /12

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez les carottes et la betterave cuites, l’orange pelée et coupée en morceaux, les myrtilles et le jus de fraise. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 185g Orange
• 100g Myrtilles
• 30cl Jus de fraise

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 12 /12

Versez le smoothie dans des verres et servez-le avec les biscuits.