Savane vapeur - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de tatacoco

Savane vapeur

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  • Temps Total 1h 9min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    59min
  • Repos
    0min

Ingrédients

1 pièce

  • 3 Œufs

  • 90 g Beurre fondu

  • 90 g Sucre

  • 50 g Lait

  • 150 g Farine

  • 1 Sachet de levure

  • 75 g Chocolat noir

  • 1 càc Vanille liquide

Accessoires

  • Batteur
    Batteur
  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser
  • Cuiseur vapeur
    Cuiseur vapeur

Préparation

Etape 1 /6

Séparer les blancs des jaunes et monter les blancsen neige. Sans bouchon. Et Réserver.

  • Batteur

Etape 2 /6

Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre

  • 3 Œufs
  • 90g Sucre
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /6

Ajouter la farine, le lait, le beurre fondu, 1 sachet de sucre vanillé (facultatif), la levure.

  • 90g Beurre fondu
  • 90g Sucre
  • 50g Lait
  • 150g Farine
  • 1 Sachet de levure
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /6

Ajouter les blancs en neige à la préparation.

Etape 5 /6

Ajouter le chocolat noir fondu dans une moitié et la vanille liquide dans l'autre moitié. Ensuite répartir en alternance dans les moules

  • 75g Chocolat noir
  • 1càc Vanille liquide

Etape 6 /6

Mettre 700 ml d'eau dans la cuve. Mettre dans le panier vapeur 45 à 50 minutes.

  • Cuiseur vapeur

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