Sauté de veau & légumes & riz complet

Etape 1 /5

Commencez par émincer l’oignon , coupez les pommes de terre et les carottes en rondelles.

• 500g Pommes de terre Annabelle
• 2 Carottes
• 1 Oignon

Etape 2 /5

En mode rissolage fort , faites revenir les oignons et l’ail pilé avec de l’huile d’olive pendant 1 ou 2mn.

• 1 Oignon
• 1càs D’ail pilé
• 2càs D’huile d’olive

Etape 3 /5

Ajoutez la viande préalablement farinée , et continuer la cuisson 5mn en remuant régulièrement.

• 650g Sauté de veau ou blanquette
• 3càs Farine

Etape 4 /5

Stoppez le mode rissolage puis ajoutez les pommes de terre, les carottes , les olives , le fond de veau , le vin blanc , l’eau et les épices. Lancez le mode sous pression, pour 15mn.

• 500g Pommes de terre Annabelle
• 2 Carottes
• 10 Olives vertes sans noyaux
• 2càc Fond de veau
• 10cl Vin blanc
• 20cl Eau tiède
• Sel et poivre
• Thym

Etape 5 /5

Pendant ce temps préparez votre accompagnement.

• 1 Sachet de riz complet