Sauté de porc à la crème et à la moutarde. - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Vladelo

Sauté de porc à la crème et à la moutarde.

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  • Temps Total 35min
  • Préparation
    2min
  • Cuisson
    33min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 1.2 kg Sauté de porc

  • 2 Oignons

  • 150 g Lardons

  • 500 g Julienne de légumes

  • 25 cl Vin blanc

  • 20 cl D’eau

  • 1 Cube knor

  • 30 cl Crème fraîche semi épaisse

  • 2 càs Moutarde

  • 1 càs Farine

  • Sel

  • Poivre

Préparation

Etape 1 /6

Faire revenir les oignons et les lardons pendant quelques minutes

  • 2 Oignons
  • 150g Lardons

Etape 2 /6

Rajouté le sauté de porc et le faire dorer pendant 5 minutes

  • 1.2kg Sauté de porc

Etape 3 /6

Rajouter la julienne de légumes, le vin blanc, et cube et l’eau.

  • 500g Julienne de légumes
  • 25cl Vin blanc
  • 20cl D’eau
  • 1 Cube knor

Etape 4 /6

Faire cuire sous pression pendant 25 minutes

Etape 5 /6

Pendant ce temps mélanger la crème fraîche, la moutarde et la farine

  • 30cl Crème fraîche semi épaisse
  • 2càs Moutarde
  • 1càs Farine

Etape 6 /6

Une fois la cuisson terminée ajouter le mélange crème moutarde et bien remuer. Saler et poivrer selon votre goût.

  • Sel
  • Poivre

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