Saucisses de Toulouse à la tomate de ma grand mère
- Temps Total 27min
- 2min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
4 Saucisses de Toulouse
1 Oignon
25 cl Eau
huile d'olive
Sel
Poivre
Curcuma
Herbes de Provence
Tomates concassées
Sucre
250 g Riz
eau
Préparation
Etape 1 /5
Peler et couper l'oignon. Le faire revenir en mode rissolage avec de l'huile d'olive.
Etape 2 /5
Rajouter les saucisses de Toulouse et les faire dorer en mode rissolage avec l'oignon.
Etape 3 /5
Rajouter tous les ingrédients, mélanger. Cuire 13 min sous pression.
Etape 4 /5
Goûter et assaisonner à votre convenance. Rajouter un morceau de sucre pour contrer l'acidité des tomates.
Etape 5 /5
Mettre le riz et rajouter de l'eau jusqu'au dessus du riz, bien mélanger