Sauce au poivre - Recette Companion | Moulinex
 Recette de Moulinex

Sauce au poivre

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39 Avis

  • Temps Total 17min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    12min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 1 càc Poivre concassé

  • 1 cl Cognac

  • 10 cl Crème liquide

  • 1 càc Fond de veau

  • 0.5 càc Farine

  • 15 cl Eau

Accessoires

  • Batteur

Préparation

Etape 1 /3

Dans le robot muni du batteur, mettez le poivre, le cognac, la crème liquide, le fond de veau, la farine et l'eau. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 1càc Poivre concassé
  • 1cl Cognac
  • 10cl Crème liquide
  • 1càc Fond de veau
  • 0.5càc Farine
  • 15cl Eau
  • Batteur
  • Manual P
  • - °C
  • V6
  • 10 sec

Etape 2 /3

Appuyez de nouveau sur 'Start'.

  • Batteur
  • Sauce P
  • V4
  • 12 min
  • 90 °C

Etape 3 /3

Servez avec des steaks.