Sauce au caramel au beurre salé

Etape 1 /3

Mettre dans le bol : Le sucre, 70g de crème liquide, L’eau, Le jus de citron, Le beurre

• 30g Beurre salé
• 200g Crème liquide
• 1càs Jus de citron
• 250g Sucre roux
• 30cl D’eau

• Mélangeur

Etape 2 /3

Ajouter le reste de la crème liquide

• 200g Crème liquide

• Mélangeur

Etape 3 /3

Verser dans 1 pot hermétique en verre + 1 (en fonction de la capacité) et laisser refroidir.