Recette de Amandine

Sauce au caramel au beurre salé

Name: Sauce au caramel au beurre salé
Total time: 31 min
Yield: 1.5
Ingredients: 30g Beurre salé; 200g Crème liquide; 1càs Jus de citron; 250g Sucre roux; 30cl D’eau

1 /5 -

2 Avis

Temps Total 31min

Préparation
5min
Cuisson
26min
Repos
0min

Appareils compatibles (23)

I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
I-COMPANION + CUISEUR VAPEUR
Companion Pro, Robot Cuiseur, 15 fonctions, Pesage intégré, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France
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Ingrédients

1.5 pièces

30 g Beurre salé
200 g Crème liquide
1 càs Jus de citron
250 g Sucre roux
30 cl D’eau

Accessoires

Mélangeur

Préparation

Etape 1 /3

Mettre dans le bol : Le sucre, 70g de crème liquide, L’eau, Le jus de citron, Le beurre

30g Beurre salé
200g Crème liquide
1càs Jus de citron
250g Sucre roux
30cl D’eau

Mélangeur

Etape 2 /3

Ajouter le reste de la crème liquide

200g Crème liquide

Mélangeur

Etape 3 /3

Verser dans 1 pot hermétique en verre + 1 (en fonction de la capacité) et laisser refroidir.