Sauce Bechamel
- Temps Total 11min
- 2min
Préparation - 9min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
50 g Farine de blé
350 ml Lait
50 g Beurre doux
1 pincée Noix de muscade
1 pincée Sel
Accessoires
Préparation
Etape 1 /2
Dans le bol du robot muni du batteur, mettez la farine, le lait, la noix de muscade et le sel puis programmez vitesse 6 pour 30 sec.
50g Farine de blé 350ml Lait 1pincée Noix de muscade 1pincée Sel
Batteur
Etape 2 /2
Ajouter le beurre et lancez vitesse 4 a 90°C pendant 8 mn
50g Beurre doux
Batteur