Sanglier carottes

Etape 1 /6

Émincer oignons et champignons

• 2 Oignons
• 500g Champignons de Paris

Etape 2 /6

Couper les carottes en tronçons

• 1kg Carottes

Etape 3 /6

Couper le sanglier en dés environ 3cm

• 1kg Sanglier

Etape 4 /6

Dorer 10 min Sanglier + oignons + lardons + carottes + champignons

• 2 Oignons
• 1kg Sanglier
• 1kg Carottes
• 100g Lardons
• 500g Champignons de Paris

Etape 5 /6

Ajouter vin + bouillon cube Bien mélanger

• 25cl Vin rouge
• 1 Bouillon cube bouquet garni

Etape 6 /6

Cuire sous pression 35 min