Sandwich au tempeh mariné

Etape 1 /7

Coupez le tempeh en tranches.

• 200g Tempeh

Etape 2 /7

Dans un bol, mélangez l’ail, l’oignon, le paprika, le tamari, le paprika, le concentré de tomates, le poivre et le piment. Badigeonnez les tranches de tempeh de ce mélange.

• 200g Tempeh
• 1càc Ail en poudre
• 1càc Oignon en poudre
• 1càc Paprika fumé
• 15g Tamari
• 10g Concentré de tomates
• 1pincée Poivre
• 1pincée Piment

Etape 3 /7

Placez la cuve vide dans l'appareil. Lancez la cuisson en mode Plancha pendant 10 minutes, appareil ouvert à 180°. Au bip : mettez à griller sur la plaque supérieure les tranches de tempeh marinées sur chaque face. Réservez.

• 200g Tempeh

Etape 4 /7

Tartinez le pain de mayonnaise. Ajoutez les tranches de tempeh grillées. Coupez la tomate en rondelles.

• 200g Tempeh
• 25g Mayonnaise vegan
• 4tranche Pain de campagne
• 100g Tomates

Etape 5 /7

Fermez l'appareil et lancez la cuisson en mode Sandwich pendant 8 minutes. Au bip, fermez les sandwichs et faites-les toaster dans la cuve, appareil fermé, 4 minutes sur chaque face.

Etape 6 /7

Dans un bol, mélangez le yaourt avec la ciboulette hachée, une pincée de sel et de poivre.

• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 50g Yaourt végétal au lait de soja
• 1càc Ciboulette fraiche

Etape 7 /7

Avant de servir, ajoutez la sauce, la tomate et la laitue dans le sandwich. Dégustez.

• 100g Tomates
• 1feuille Laitue