Saltimbocca
- Temps Total 35min
- 10min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (26)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France ROBOT CUISEUR COMPANION XL 1550 W I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W Découvrir la gamme complète
Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
5 osób
4 szt. Eskalopki cielęce
4 szt. Plastry szynki parmeńskiej
8 szt. Listki szałwii
60 g Cebula
50 ml Oliwa z oliwek
50 ml Białe wino
250 ml Przecier pomidorowy
Sól
Pieprz
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Kawałki mięsa rozbij na grubość ok. 0,5 cm, przypraw pieprzem. Plastry szynki i liście szałwii ułóż na eskalopkach i zawiń. Wykałaczką zabezpiecz przed rozwinięciem.
Etape 2 /4
Cebulę obierz, pokrój w ćwiartki i umieść w misie Companiona z założonym nożem tnącym Ultrablade. Zamknij pokrywę, naciśnij START.
Etape 3 /4
Ostrze zastąp mieszadłem, dodaj oliwę z oliwek i białe wino. Zamknij pokrywę, naciśnij START.
Etape 4 /4
Dodaj eskalopki, przecier pomidorowy i dwie łyżki wody. Dopraw solą i pieprzem. Zamknij pokrywę, naciśnij START.