Salade de poireaux
- Temps Total 45min
- 5min
Préparation - 10min
Cuisson - 30min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
400 g Poireaux
2 Oeufs
1 Sauce Amora Bulgare (concombre aneth)
Préparation
Etape 1 /3
Couper les poireaux en lamelles de 1cm
Etape 2 /3
Mettre les poireaux dans le panier vapeur, rajouter 20 cl d'eau dans la cuve et lancer la cuisson sous pression 10 min. Pendant ce temps-là faire cuire les œufs durs dans une casserole.
Etape 3 /3
Couper les œufs en petit morceau, mélanger le tout et laisser refroidir. Une fois refroidi, ajouter la sauce Amora Bulgare suivant vos goûts. Savourer !