Salade de riz façon paëlla

Etape 1 /4

Dans le bol du robot équipé du mélangeur, verser le riz, le chorizo coupé en dés, le safran et 2 càs d’huile d’olive. Verrouiller le couvercle sans bouchon. Programmer le robot en mode Risotto pour 2 min 30 s. et appuyer sur « Start ».

• 200g Riz basmati
• 0.5 Chorizo doux
• 2capsule Safran en poudre

Etape 2 /4

Ajouter 320 ml d’eau et une pincée de sel. Verrouiller le bouchon du couvercle et programmer à 90°C sans vitesse pour 8 min. Appuyer sur « Start ».

Etape 3 /4

Ajouter les crevettes décortiquées et les petits pois. Verrouiller le couvercle avec bouchon et programmer à 90°C en vitesse 3 pour 30 s. Appuyer sur « Start ».

• 250g Crevettes décortiquées
• 150g Petits pois surgelés

Etape 4 /4

Programmer de nouveau à 90°C sans vitesse pour 5 min. Rectifier l’assaisonnement en sel et poivre puis servir.