Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /8

Lever les suprêmes d'orange.

Etape 3 /8

Ciseler la ciboulette.

Etape 4 /8

Ciseler la menthe.

Etape 5 /8

Ciseler le basilic, l'estragon et la ciboulette.

Etape 6 /8

Mettre l'eau, la moitié de l'huile, le boulgour et le sel dans la cuve.

Etape 7 /8

Cuisson sous pression.

Etape 8 /8

Ajouter les tomates, les herbes, l'orange, le reste de l'huile et le vinaigre. Servir.