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Recette de Moulinex

Salade croquante de légumes en bocal

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  • Temps Total 24min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    4min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (36)

Ingrédients

6 personnes

  • 320 g Poivron vert

  • 320 g Poivron rouge

  • 300 g Carottes

  • 135 g Radis

  • 150 g Pois chiches cuits

  • 40 g Mâche

  • 15 g Moutarde

  • 2 cl Vinaigre de cidre

  • 6 cl Huile de colza

  • Sel, poivre

Accessoires

Découpe légumes
Découpe légumes

Préparation

Etape 1/7

Lavez et coupez les poivrons en 4 dans la hauteur et épépinez-les.

  • 320g Poivron vert
  • 320g Poivron rouge

Etape 2/7

Nettoyez les radis. Dans le bol du robot, insérez le disque râpé fin, mettez les poivrons et les radis. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'. Réservez-les.

  • 320g Poivron vert
  • 320g Poivron rouge
  • 135g Radis
  • Découpe légumes

Etape 3/7

Pelez les carottes et retirez les extrémités.

  • 300g Carottes

Etape 4/7

Dans le bol du robot, insérez le disque râpé et ajoutez les carottes. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'. Réservez-les.

  • 300g Carottes
  • Découpe légumes

Etape 5/7

Dans chaque bocal, répartissez en couche les carottes, les poivrons et les pois chiches. Ajoutez les graines de tournesols et versez la sauce.

  • 320g Poivron vert
  • 320g Poivron rouge
  • 300g Carottes
  • 150g Pois chiches cuits
  • 40g Mâche
  • 15g Moutarde
  • 2cl Vinaigre de cidre
  • 6cl Huile de colza
  • Sel, poivre

Etape 6/7

Ajoutez un peu de mâche et fermez les bocaux.

  • 40g Mâche

Etape 7/7

Secouez au moment de déguster.

Companions, ustensiles et accessoires