Sablés de Noël pépites choco amande

Etape 1 /3

Mélanger ensemble la farine, le beurre ramolli, le sucre,la poudre d'amande et les oeufs

• 500g Farine
• 200g Beurre demi-sel ramolli
• 2 Œufs
• 80g Poudre d'amandes
• 200g Sucre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

Ajouter les pépites de chocolat

• 50g Pépites de chocolat

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /3

Former une boule avec la pâte et la filmer. Laisser reposer au réfrigérateur 2h. Puis préchauffer le four à 200°C. Étaler la pâte et la découper à l'aide d'un emporte pièce. Enfourner les sablés 10 min environ jusqu'à ce que les bords commencent à dorer. Laisser refroidir sur une grille avant de les conserver dans une boîte hermétique.