Sablé apéritif au fromage

Etape 1 /8

Mettre le fromage en gros morceaux pour le râper

• 100g Maasdam ou autres fromage

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /8

Ajouter la farine puis le beurre, l’huile d’olive, le paprika et enfin l’œuf et le sel

• 175g Farine
• 90g Beurre fondu
• 1càs Huile olive
• 1càs Paprika
• 1 Œuf entier
• 1 Pincée de sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /8

Récupérer le pâton dans le Companion et le mettre dans un film étirable et faire un boudin.

Etape 4 /8

Laisser reposer le pâton pendant 1 heure au frigo

Etape 5 /8

Préchauffer le four à 200°C

Etape 6 /8

Découper le pâton en forme de petits sablés apéritif et mettre sur une feuille de cuisson.

Etape 7 /8

Enfourner pendant 15 min à 200°C

Etape 8 /8

Savourer avec du fromage frais c’est parfait :)