Sablés au parmesan

Etape 1 /6

Cette recette nécessite l'Extension Air Fryer.

Etape 2 /6

Dans le bol du robot muni de l’entraîneur métallisé, placez le couteau pour pétrir/concasser. Ajoutez le parmesan, le beurre, la farine,.le paprika et l'origan. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur ‘Start’.

• 125g Parmesan râpé
• 125g Beurre doux
• 150g Farine
• 0.5càc Paprika fumé
• 0.5càc Origan séché

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /6

Récupérez la pâte et retirez le couteau pour pétrir/concasser.

Etape 4 /6

A l’aide d’un rouleau, étalez la pâte à 1 cm d’épaisseur puis découpez des disques de 5 cm avec un emporte-pièce.

Etape 5 /6

Placez la grille dans le bol et déposez la moitié des sablés.

Etape 6 /6

Eteignez le Companion. Positionnez l'Extension Air Fryer. Lancez le programme Manuel à 150°C pendant 15 min. Renouvelez l'opération avec les sablés restants.

• Air Fryer Extension