SAVANE CUIT VAPEUR
- Temps Total 1h 25min
- 30min
Préparation - 55min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (26)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France ROBOT CUISEUR CUSINE COMPANION I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
6 personnes
3 Œufs
50 g Sucre
150 g Farine
50 ml Lait
90 g Beurre
1 sachet Levure
1 sachet Vanille
80 g Chocolat
800 ml Eau
Accessoires
Préparation
Etape 1 /6
monter les blancs en neige + 1 pincée de sel. Puis mettre de côté. Laver le bol.
Etape 2 /6
Mettre les 3 jaunes d'oeuf + 50g de sucre.
Etape 3 /6
Ajouter 150g de farine + 50ml de lait + 90g de beurre fondu + 1 sachet de vanille + 1 sachet de levure
Etape 4 /6
Mélanger la pâte obtenue avec les blanc en neige. Puis garder la moitier dans le bol du compagnon.
Etape 5 /6
Faire fondre 80g de chocolat, puis le rajouter dans le bol du compagnon.
Etape 6 /6
Verser alternativement les 2 pâtes dans 1 moule ou plusieurs qui rentre dans le cuit vapeur du compagnon. Mettre 800 ml d’eau dans la cuve,mettre le panier vapeur sur la cuve. Cuire 40-45 minutes à 100 degrés