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Recette de mumulolo

Rouelle de porc sauce tomates

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 40min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    0min

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Ingrédients

4 personnes

  • 1 rouelle de porc

  • 1 oignon

  • 1 gousse d'ail

  • 1 pot de tomate de 95g

  • 400 ml eau

  • 1 bouillon de legume

  • 1 boîte de champignons

  • 10 cl crème fraîche

  • Sel, poivre, thym, laurier

  • Huile d'olive

Préparation

Etape 1/7

Faire revenir l'oignon et la rouelle en mode dorer pendant 10mn

Etape 2/7

Ajouter l'eau et la sauce tomate

Etape 3/7

Ajouter les champignons, le thym, le laurier, le cube, l'ail

Etape 4/7

Saler et poivrer

Etape 5/7

Mettre en mode cuisson sous pression pendant 25mn

Etape 6/7

Sortir la rouelle, mettre la crème fraîche dans le jus de cuisson et mélanger

Etape 7/7

Si la sauce n'est pas assez épaisse, ajouter une cuillère de maizena et remuer jusqu'à épaississement

Companions, ustensiles et accessoires