Riz fou du Joker

Name: Riz fou du Joker
Total time: 24 min
Yield: 2
Ingredients: 2càs Huile d’olive; 200g Filet de saumon; 125g Riz long grain, lavé; 50g Chou rouge coupé en petits cubes; 25cl Eau; 75g Petits pois surgelés; 2càs Aneth, haché; 0.5 Citron (jus et zestes); 1càs Petits pois au wasabi; Sel, poivre

4.5 /5 -

1 Avis

Temps Total 24min

Préparation
15min
Cuisson
9min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Recette améliorée

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Ingrédients

2 personnes

2 càs Huile d’olive
200 g Filet de saumon
125 g Riz long grain, lavé
50 g Chou rouge coupé en petits cubes
25 cl Eau
75 g Petits pois surgelés
2 càs Aneth, haché
0.5 Citron (jus et zestes)
1 càs Petits pois au wasabi
Sel, poivre

Préparation

Etape 1 /10

Préparer les ingrédients.

2càs Huile d’olive
200g Filet de saumon
125g Riz long grain, lavé
50g Chou rouge coupé en petits cubes
75g Petits pois surgelés
2càs Aneth, haché
0.5 Citron (jus et zestes)
1càs Petits pois au wasabi
Sel, poivre

Etape 2 /10

Enlever la peau du poisson.

200g Filet de saumon

Etape 3 /10

Verser l'huile dans la cuve.

2càs Huile d’olive

Etape 4 /10

Faire revenir le saumon en le réduisant en miettes.

200g Filet de saumon

Etape 5 /10

Ajouter le riz et le chou rouge.

125g Riz long grain, lavé
50g Chou rouge coupé en petits cubes

Etape 6 /10

Faire revenir.

Etape 7 /10

Ajouter l'eau, les petits pois et assaisonner.

25cl Eau
75g Petits pois surgelés
Sel, poivre

Etape 8 /10

Cuisson sous pression.

Etape 9 /10

Avec les enfants, ajouter de l’aneth et le jus de citron qui va rosir le riz !

2càs Aneth, haché
0.5 Citron (jus et zestes)

Etape 10 /10

Décorer de petits pois au wasabi.

1càs Petits pois au wasabi