Riz au lait de Vincent

Etape 1 /3

Mettre le riz, le lait, le sucre, le bâton de cannelle et la vanille égrenée dans la cuve et bien mélanger le tout (on peut y ajouter les écorces de vanille).

• 125g Riz rond
• 0.5l Lait entier
• 30g sucre blanc
• 1 cannelle
• 1 vanille

Etape 2 /3

Cuisson pression haute 12 minutes.

Etape 3 /3

A la fin de la cuisson, débarrasser dans un plat, bien mélanger en ajoutant la crème fraîche.

• 15cl crème fraîche