Riz’tatouille

Etape 1 /5

En mode dorer : Faire revenir l’oignon dans l’huile. Ajouter la viande et faire revenir 2mn.

• 1 Oignon émincé
• 1càs Huile d’olives

Etape 2 /5

Ajouter l’aubergine et le poivron coupé et faire revenir 2mn.

• 1 Aubergine
• 1 Poivron

Etape 3 /5

Ajouter les courgettes et faire revenir 2mn

• 2 Courgette

Etape 4 /5

Ajouter le riz les tomates et assaisonner avec le bouquet garni et le sel et poivre et mélanger.

• 6 Tomates épépinées
• 200g Riz
• 1 Bouquet garni
• Sel
• Poivre

Etape 5 /5

Cuire sous pression 10mn