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Recette de melba

Riz légumes boeuf haché

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 29min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    19min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 500 g boeuf haché

  • 400 g carottes

  • 400 g courgettes

  • 200 g riz

  • 20 cl crème liquide

  • 35 cl eau

  • 1 kubor

  • 1 échalote

Préparation

Etape 1/4

Eplucher les carottes et les couper en rondelles. Couper les courgettes en dés. Emincer l'échalotte.

Etape 2/4

En mode dorer : faire revenir la boeuf haché et l'échalotte dans une cuillère à soupe d'huile pendant 3 minutes environ.

Etape 3/4

Ajouter les légumes et le riz et mélanger.Assaisonner et verser l'eau et le kubor. Mélanger. Lancer la cuisson rapide (sous pression) pendant 15 minutes

Etape 4/4

Ajouter la crème en mode dorer et mélanger pendant une minute.

Companions, ustensiles et accessoires