Riz haricot poulet coco curry - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Zoesorriaux

Riz haricot poulet coco curry

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  • Temps Total 20min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

4 personnes

  • 500 g Filet de poulet

  • 400 g Riz thaï

  • 800 ml Eau

  • 20 cl Lait de coco

  • 200 g Haricots verts

  • 1 pincée Sel et poivre

  • 1 pincée Ciboulette

  • 1 Bouillon poule

  • 1 Oignon

  • Curry en poudre

Préparation

Etape 1 /4

Découpez en morceaux les filets de poulet et l’oignon puis faire revenir dans l’huile en mode « rissolage fort » pendant 5 minutes

  • 500g Filet de poulet
  • 1 Oignon
  • Rissolage fort
  • 5 min

Etape 2 /4

Ajouter le riz, l’eau, les haricots verts, le bouillon émietté puis mélanger

  • 400g Riz thaï
  • 800ml Eau
  • 200g Haricots verts
  • 1 Bouillon poule

Etape 3 /4

Faite cuire sous pression pendant 10 minutes

  • Cuisson haute pression
  • 10 min

Etape 4 /4

Une fois la cuisson effectuée, mettre les 20 cl de lait de coco, une pincée de sel et de poivre ainsi que le curry en poudre selon votre convenance puis mélanger. Rajouter quelques brins de ciboulettes ciselé si souhaité. C’est prêt ! Bon appétit

  • 20cl Lait de coco
  • 1pincée Sel et poivre
  • 1pincée Ciboulette
  • Curry en poudre