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Recette de Moulinex

Riz gluant à la mangue

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 20min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

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Ingrédients

2 personnes

  • 20 g Sucre roux

  • 60 ml Lait de coco

  • 100 g Riz japonais abondamment rincé (riz à sushi)

  • 0.25 Citron vert (jus et zeste)

  • 0.5 tige Citronnelle détaillée en tronçons

  • 0.5 Mangue pelée et coupée ende 5 mm de côté

  • 15 cl Eau

Préparation

Etape 1/5

Préparer les ingrédients.

Etape 2/5

Peler et couper la mangue en cubes de 5 mm de côté.

Etape 3/5

Mettre le riz, l'eau et la citronnelle dans la cuve.

Etape 4/5

Cuisson sous pression.

Etape 5/5

Retirer la citronnelle. Ajouter les autres ingrédients. Mélanger pour décoller le riz.

Companions, ustensiles et accessoires