Riz façon végétale

Etape 1 /3

Dans le Cookeo en mode Dorer, faire revenir un oignon, le poireau et le poivron coupés en cube.

• 0.5 Poivron
• 1 Blanc de poireau (2 si ils sont petits)
• 1 Oignon

Etape 2 /3

Arrêter le mode Dorer, ajouter les saucisses végétales coupées en rondelles fines, le riz et 12 cl d’eau, assaisonner selon l’envie (paprika et poivre pour moi).

• 2 Saucisses végétales
• 30g Riz
• 12cl Eau
• Épices à volonté et selon les goûts

Etape 3 /3

Passer en mode sous pression. Pour le temps de cuisson, se fier aux indications sur le paquet du riz, diviser ce temps par deux et lui rajouter une minute. (7 minutes de cuisson pour moi.)