Riz façon poulet basquaise

Etape 1 /4

Couper les oignons et les poivrons et faire revenir les oignons et les poivrons dans l'huile d'olive en rissolage moyen pendant 8 min

• 1 Oignon
• 3 Filets de poulets
• 1 Petit poivrons jaune
• 1 Petit poivrons rouge
• 1 Petit poivrons vert
• 1 Boite de sauce tomate concasser
• 1càc De concentrer de tomate
• 1pincée Sel
• 1pincée De poivre
• 1pincée De piment d'Espelette
• 1càs D'huile d'olive
• 1 Verre de riz
• 10cl De vin blanc
• 2 Verre d'eau
• 2 Gousses d'ails

Etape 2 /4

Couper les filets de poulet en morceaux le rajouter au ingrédients puis mettre du vin blanc et faire revenir en rissolage pendant 10 min

• 1 Oignon
• 3 Filets de poulets
• 1 Petit poivrons jaune
• 1 Petit poivrons rouge
• 1 Petit poivrons vert
• 1 Boite de sauce tomate concasser
• 1càc De concentrer de tomate
• 1pincée Sel
• 1pincée De poivre
• 1pincée De piment d'Espelette
• 1càs D'huile d'olive
• 1 Verre de riz
• 10cl De vin blanc
• 2 Verre d'eau
• 2 Gousses d'ails

Etape 3 /4

Mettre la sauce tomate, le concentré de tomate, l'ail, le sel, le poivre ,le piment d'Espelette et un verre d'eau puis laisser en rissolage doux pendant 1h pour enlever l'acidité de la tomate

• 1 Oignon
• 3 Filets de poulets
• 1 Petit poivrons jaune
• 1 Petit poivrons rouge
• 1 Petit poivrons vert
• 1 Boite de sauce tomate concasser
• 1càc De concentrer de tomate
• 1pincée Sel
• 1pincée De poivre
• 1pincée De piment d'Espelette
• 1càs D'huile d'olive
• 1 Verre de riz
• 10cl De vin blanc
• 2 Verre d'eau
• 2 Gousses d'ails

Etape 4 /4

Mettre un verre et demi de riz et deux verres d'eau, mélanger et mettre en sous pression pendant 7 min

• 1 Oignon
• 3 Filets de poulets
• 1 Petit poivrons jaune
• 1 Petit poivrons rouge
• 1 Petit poivrons vert
• 1 Boite de sauce tomate concasser
• 1càc De concentrer de tomate
• 1pincée Sel
• 1pincée De poivre
• 1pincée De piment d'Espelette
• 1càs D'huile d'olive
• 1 Verre de riz
• 10cl De vin blanc
• 2 Verre d'eau
• 2 Gousses d'ails