Riz Lorrain

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients. Hachez l'oignon.

• 1 Oignon

Etape 2 /6

En mode Dorer, faire revenir lardons et oignons avec l'huile d'olive tout en remuant, pendant 1 minute.

• 150g Lardons Fumés
• 1 Oignon
• 1càc Huile d'Olive

Etape 3 /6

Rajouter le riz, puis faire revenir tout en mélangeant pendant encore 1 minute.

• 200g Riz longs Grains

Etape 4 /6

Ajouter le bouillon, mélanger, et programmer en mode cuisson sous pression, pendant 8 minutes.

• 500ml Bouillon de Volaille

Etape 5 /6

En fin de cuisson, rajouter le beurre et le parmesan. Mélanger, et laisser le cookéo en mode "Maintien au chaud" pendant encore 1 minute.

• 20g Parmesan
• 10g Beurre

Etape 6 /6

Servez accompagné d'une salade fraiche, ou sans accompagnement en tant que plat unique.