Riz à la portugaise

Etape 1 /7

Assaisonnez vos morceaux de poulet sel poivre

• 8 Ailerons de poulet ou pilons

Etape 2 /7

Mettez de l’huile d’olive dans la cuve ajoutez les morceaux de poulets et faites les bien dorée sur chaque faces pendant + ou - 10 minutes

• 8 Ailerons de poulet ou pilons
• 10cl Huile d’olive

Etape 3 /7

Pendant ce temp enlevez la peau du chorizo et coupez le en tranche d’environ 5 millimètres , pelez et râpez les carottes , pelez et coupez l’oignon en petites tranches diluez les bouillons de poule dans les verres d’eau , hachez le persil

• 1 Chorizo doux
• 1 Oignon
• 2 Carottes
• 1càs Persil au goût
• 2 Bouillon de poule
• 75cl d’eau

Etape 4 /7

Le poulet est doré vous pouvez ajouter de l’huile d’olive si besoin et ajoutez l’oignon et continuez à dorer jusqu’à que les oignons soient translucide en remuent l’ensemble fréquemment,

• 1 Oignon
• 10cl Huile d’olive

Etape 5 /7

Une foi les oignons translucide arrêtez le mode dorage et ajoutez le chorizo les carottes la sauce tomate remuez l’ensemble , vous pouvez maintenant ajouter le riz et remuez bien l’ensemble , ajoutez les bouillons de poule préalablement dilués dans les 3 verres d’eau. Et toujours remuez bien l’ensemble.

• 1 Chorizo doux
• 8 Ailerons de poulet ou pilons
• 1 Oignon
• 2 Carottes
• 2 Bouillon de poule
• 425g Sauce tomate cuisinée
• 400g De riz
• 75cl d’eau
• 1 Sel et poivre
• 10cl Huile d’olive

Etape 6 /7

Lancez maintenant la cuisson sous pression pendant 10 minutes

• 1 Chorizo doux
• 8 Ailerons de poulet ou pilons
• 1 Oignon
• 2 Carottes
• 2 Bouillon de poule
• 425g Sauce tomate cuisinée
• 400g De riz
• 75cl d’eau
• 1 Sel et poivre
• 10cl Huile d’olive

Etape 7 /7

Servez chaud et parsemez vos assiettes de persil finement haché . Bon appétit !

• 1 Chorizo doux
• 8 Ailerons de poulet ou pilons
• 1 Oignon
• 2 Carottes
• 1càs Persil au goût
• 2 Bouillon de poule
• 425g Sauce tomate cuisinée
• 400g De riz
• 75cl d’eau
• 1 Sel et poivre
• 10cl Huile d’olive