Riz à la japonaise
- Temps Total 13min
- 8min
Préparation - 5min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
480 g Riz japonais
100 g Porc haché
60 g Carottes tranchées
47 cl Bouillon dashi (ou fumet de poisson)
2 cl Sauce soja
2 tranche Gingembre frais
2 càs Saké
3 càs Shiitaké ou champignons de Paris émincés
1 càc Sucre
Préparation
Etape 1 /7
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /7
Émincer les champignons.
Etape 3 /7
Râper le gingembre.
Etape 4 /7
Rincer le riz 2 fois.
Etape 5 /7
Mettre tous les ingrédients dans la cuve et mélanger.
Etape 6 /7
Cuisson sous pression.
Etape 7 /7
Servir !