Risotto de cabillaud et poireau
- Temps Total 19min
- 5min
Préparation - 14min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Cookeo Wifi 9-en-1 Blanc 
Moulinex Cookeo Touch Pro Multicuiseur, Balance intégrée, Connecté Cookeo Touch Mini, Multicuiseur connecté, 3L (2 pers.), écran tactile Cookeo Touch Wifi Noir, Multicuiseur intelligent haute pression, 6L, Ecran Touch connecté - RECONDITIONNÉ Découvrir la gamme complète
Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
2 personnes
20 g Beurre
2 Pavés ou dos de cabillaud
1 Blanc de poireau
180 g Riz
1 Bouillon de poule
240 g Eau
30 g Crème fraîche epaisse
Préparation
Etape 1 /5
Faire fondre le beurre en mode dorer
Etape 2 /5
Pendant le préchauffage couper le blanc de poireau En rondelles et le cabillaud en des
Etape 3 /5
Faire revenir le poireau dans le beurre 2/3minutes
Etape 4 /5
Y ajouter le riz et le cabillaud environ 1minute pour les faire dorer à leur tours
Etape 5 /5
Ajouter le bouillon de poule dissout dans l’eau, la crème fraîche, bien mélanger en passer en cuisson sous pression 14minutes