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Recette de Moulinex

Risotto, poulet, curry et coriandre

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (36)

Ingrédients

4 personnes

  • 250 g Riz à risotto

  • 4 tranche Le Bon Poulet Filet HERTA entier

  • 110 g Oignon

  • 3 g Ail

  • 180 g Pomme

  • 2 cl Huile d’olive

  • 70 cl Eau

  • 20 g Bouillon de volaille

  • 10 cl Vin blanc

  • 30 g Curry

  • 50 g Vache qui rit

  • 20 feuille Coriandre

  • Sel

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur
Mélangeur

Préparation

Etape 1/10

Épluchez l’oignon et coupez-le en 8. Épluchez la pomme et coupez-la en 4. Épluchez la gousse d’ail.

  • 110g Oignon
  • 3g Ail
  • 180g Pomme

Etape 2/10

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l’ail et l’oignon. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 110g Oignon
  • 3g Ail
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3/10

Ajoutez la pomme. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 180g Pomme
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4/10

Remplacez le couteau hachoir par le mélangeur et ajoutez l’huile d’olive. Verrouillez le couvercle sans le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 2cl Huile d’olive
  • Mélangeur

Etape 5/10

Diluez le bouillon dans l'eau.

  • 70cl Eau
  • 20g Bouillon de volaille

Etape 6/10

Ajoutez le riz, le vin blanc, le curry, le bouillon dilué. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur ' Start'.

  • 250g Riz à risotto
  • 70cl Eau
  • 20g Bouillon de volaille
  • 10cl Vin blanc
  • 30g Curry
  • Mélangeur

Etape 7/10

Coupez le Bon Poulet en morceaux.

  • 4tranche Le Bon Poulet Filet HERTA entier

Etape 8/10

Ajoutez la vache qui rit, le Bon Poulet coupé et rectifiez l’assaisonnement.

  • 4tranche Le Bon Poulet Filet HERTA entier
  • 50g Vache qui rit
  • Sel

Etape 9/10

Ciselez la coriandre.

  • 20feuille Coriandre

Etape 10/10

Versez dans un plat. Parsemez de coriandre ciselée et servez sans attendre.

  • 20feuille Coriandre

Companions, ustensiles et accessoires