Risotto, poulet, curry et coriandre - Recette Companion | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Risotto, poulet, curry et coriandre

ratings.3.2

3.2/5 -

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 250 g Riz à risotto

  • 4 tranche Le Bon Poulet Filet HERTA entier

  • 110 g Oignon

  • 3 g Ail

  • 180 g Pomme

  • 2 cl Huile d’olive

  • 70 cl Eau

  • 20 g Bouillon de volaille

  • 10 cl Vin blanc

  • 2 càs Curry

  • 50 g Vache qui rit

  • 20 feuille Coriandre

  • Sel

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /9

Dans un récipient, diluez le bouillon dans l'eau. Réservez.

  • 70cl Eau
  • 20g Bouillon de volaille

Etape 2 /9

Coupez le Bon Poulet en morceaux. Réservez.

  • 4tranche Le Bon Poulet Filet HERTA entier

Etape 3 /9

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l’ail épluché et l’oignon épluché et coupés en huit. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 110g Oignon
  • 3g Ail
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /9

Ajoutez la pomme épluchées et coupées en quatre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 180g Pomme
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /9

Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur. Ajoutez l’huile d’olive. Verrouillez le couvercle sans le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 2cl Huile d’olive
  • Mélangeur

Etape 6 /9

Ajoutez le riz, le vin blanc, le curry, le bouillon dilué. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 250g Riz à risotto
  • 10cl Vin blanc
  • 2càs Curry
  • Mélangeur

Etape 7 /9

Ajoutez la vache qui rit, le Bon Poulet coupé et rectifiez l’assaisonnement.

  • 50g Vache qui rit
  • Sel

Etape 8 /9

Sur une planche à découper, ciselez la coriandre à l'aide d'un couteau.

  • 20feuille Coriandre

Etape 9 /9

Versez dans un plat. Parsemez de coriandre ciselée et servez sans attendre.

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